VaiDiVino

Po - Pá: Dle dohody
Leitnerova 32, 602 00 Brno

+ (420) 603 779 132
VaiDiVinoBrno@gmail.com

Folow Us
Cà del Vént Sogno Brut Pas Opere

Franciacorta

  • Typ vína: Šumivé bílé
  • Chuť: Suchá
  • Země: Lombardia – Itálie 
  • Odrůdy: 100%  Chardonnay
  • Ročník: 2014
  • Velikost láhve v ltr.: 0,75 l 
  • Alkohol v % obj:: 12,5
Kategorie: ,

Popis

Cà del Vént je vinařství, které se nachází v Cellatica v provincii Brescia. Nacházíme se v oblasti, jejíž ekologické kořeny zasahují až k osídlení Keltů.
Historie této produkce sahá až do roku 1996, kdy se hrozny z okolních vinic místo prodeje do družstevních vinařských sklepů začali vinifikovat v garáži. V této fázi, vzhledem k nedostatku specifického vybavení, byly použity docela jednoduché výrobní metody. Krok za krokem se začalo vyrábět prvních tisíc lahví, až se v roce 2006 vinařství rozšířilo na šest hektarů vinic. Pěstují různé bílé a červené odrůdy vinné révy, jako je Pinot nero, Pinot bianco, Chardonnay, Cabernet sauvignon, Merlot, Schiava gentile, Barbera a Marzemino. Sběr ruční a zcela biodinamické.
Z vinařství Cà del Vént každý rok vychází několik etiket. Především vynikají bublinky, které nejsou vyrobeny podle klasických kánonů pro označení Franciacorta a jsou uváděny na trh jako Kvalitní šumivá vína, proto Cà del Vént je skutečným skvostem mezi bublinkami tradiční metody a překoná veškerá vaše očekávání. Toto šumivé víno franciacortino vám daruje nové a originální emoce.