Popis

Farma Marko Fon se zrodila ve Slovinsku. Převážně na vápenatých a jílovitých půdách plných minerálů, které jsou pro Kras typické. Tato vinice je plná původní vinnou révou, která odjakživa byla spjata s touto oblastí. Vinice jsou obdělávany výhradně ručně a bez použití jakékoliv chemie. Rodina Fon produkuje víno s vášní, respektem a s co nejmenším rušivým zásahem. Z tohoto důvodu je jejich produkce velice omezená, aby byla zaručena pečlivá péče o vinnou révu, hýčkanou jednu po druhé a abychom získali nejlepší kvalitu vína, která umí nadchnout. Hrozny fermentují několik dní a zrají v kombinaci nerezové oceli a sudu. Víno se poté lahvuje nečeřené a nefiltrované. Markova Malvazija je nádherně zpracované víno s výraznými květinovými tóny a zralým peckovým ovocem, prekypující energií a zakončené slaným nádechem.